RECADOS GUATEMALTECOS
"RECADOS"
Los recados guatemaltecos son la base de los platillos tradicionales de la gastronomía guatemalteca, no contienen ningún tipo de espesante natural ni artificial, sino son concentrados a base de puros vegetales frescos, especias y semillas, para garantizar un autentico recado guatemalteco.
Basta con sentir el aroma de las especias y al degustar, para sentir cada tradición guatemalteca con su exquisito sabor inigualable. Algunos de los recados más conocidos son : pepián. pulique, jocón, kak'ik,, hilachas, subanik, etc.
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